En VOX, me especializo en escribir y editar todo tipo de historias sobre la agricultura animal y el futuro de los alimentos, desde el extraño ritual de comer pavos en Acción de Gracias hasta los debates políticos sobre el destino de los cerdos madre en la industria de cerdo. Pero la vida de las vacas lecheras de 9.4 millones de Estados Unidos siempre ha sido especialmente cerca de mi corazón, y para muchas personas que se preocupan por los animales de granja, por razones que quedan claras mientras lee este cómic. Había escrito un poco sobre vacas lecheras antes, pero para realmente hacer la historia de la historia, sabía que necesitaba narrar e ilustrar, en profundidad, la vida de una vaca lechera desde el nacimiento hasta la muerte (e incluso entonces, había mucho de mi investigación que tenía que dejarse en el piso de la sala de corte). Una vez que realmente lo ves, es imposible ver la leche de la misma manera.
¿Cómo se hace la leche? La vida invisible de una vaca lechera, explicó
